Disfruta de una estancia confortable y saborea la mejor gastronomía tradicional de Sot de Ferrer en un ambiente familiar y acogedor.
"Tres generaciones dedicadas a ofrecer el mejor descanso y la comida casera más sabrosa a nuestros visitantes."
En Hostal Restaurante Millán combinamos el espíritu acogedor de los alojamientos de siempre con un confort moderno. Nos esforzamos día a día por ofrecer una atención familiar y personalizada para que te sientas como en casa.
Ya vengas por trabajo, viajes en familia, o estés haciendo una parada en tu ruta para saborear nuestras especialidades a la brasa, nuestro compromiso es siempre el mismo: máxima calidad en el plato y un descanso reparador en un entorno único y tranquilo.
Ingredientes locales y recetas tradicionales heredadas con esmero.
Entorno apacible sin ruidos para desconectar totalmente.
Disponemos de todo lo necesario para garantizar una estancia cómoda y placentera, tanto si vienes por un fin de semana de ocio como si estás de viaje de negocios.
Conexión a internet rápida y estable en todas las habitaciones y zonas comunes del establecimiento. Ideal para teletrabajar.
Aparcamiento gratuito y seguro para todos nuestros clientes sin necesidad de reserva previa. Viaja sin preocupaciones.
Climatización regulable e independiente en cada estancia para garantizar el máximo confort tanto en invierno como en verano.
Habitaciones dotadas de baño propio y privado, con toallas premium y amenities ecológicos para su comodidad.
Ubicados en una zona libre de ruidos, perfecta para descansar tras una larga jornada laboral o un día de turismo rural.
Instalaciones adaptadas a las necesidades de autónomos, comerciales y familias viajeras con atención personalizada.
Habitaciones acogedoras, luminosas y equipadas para tu descanso. Elige tu habitación ideal y consulta disponibilidad en tiempo real.
Reservando directamente con nosotros te aseguras la tarifa más baja, cancelación flexible y trato directo.
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Perfecta para Negocios
Pensada para profesionales y viajeros que buscan funcionalidad y la máxima tranquilidad en su estancia.
Parejas / Viajeros
Espaciosa, luminosa y provista de todas las comodidades modernas necesarias para un descanso óptimo en pareja.
Familia / Grupo
Habitación muy amplia y confortable ideal para familias o grupos, totalmente equipada con tres camas y todas las comodidades.
Nuestro restaurante es un punto de encuentro ineludible para los amantes de la gastronomía castellana tradicional y la cocina a la brasa. Nos centramos en respetar la calidad natural del producto local y ofrecer raciones abundantes y llenas de sabor.
Disfruta de nuestros comedores climatizados o de nuestra maravillosa terraza de verano en un ambiente relajado e ideal para reuniones familiares o de empresa.
No te puedes perder nuestra famosa perdiz escabechada y el cordero escabechado, platos galardonados con premios gastronómicos por su sabor inconfundible.
Cocina tradicional hecha con cariño. Destaca "Nuestra olla de la comarca" (Olla Segorbina), un referente en las Jornadas de la Olla.
Disfruta de la mejor calidad en carnes: entrecotte de ternera, chuletas de cordero y nuestro jugoso secreto de cerdo, cocinados a la perfección en nuestra brasa.
Ofrecemos un menú muy variado. Además, disponemos de una estupenda terraza al aire libre, ideal para cenar al fresco en verano.
Selecciona el día y turno para solicitar una mesa en nuestro salón o terraza.
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Explora nuestra carta completa. En ella encontrarás una selección cuidada de raciones para compartir, ensaladas frescas, carnes a la brasa locales, pescados seleccionados de lonja y postres totalmente caseros.
Una breve muestra de la calidez de nuestras instalaciones, nuestras elaboraciones gastronómicas y el precioso entorno natural que nos rodea.
Apostamos por la transición ecológica y la reducción de nuestra huella de carbono a través del uso de energías renovables cofinanciadas con fondos públicos.
Hemos puesto en marcha una instalación de energía solar fotovoltaica para el autoconsumo eléctrico en nuestro hostal y restaurante, disminuyendo así las emisiones y el consumo de red.
Disponemos de un sistema solar térmico avanzado diseñado para la producción de agua caliente sanitaria (ACS), minimizando la dependencia de combustibles fósiles.
Estamos a tu entera disposición para resolver cualquier duda o consulta. Escríbenos, llámanos o ven a visitarnos.
Autovía A-23, Km. 23 (Salida 21-22), 12400 Segorbe (Frente a Sot de Ferrer), Castellón, España
Abrir en Google MapsHostal: De 10h a 20h
Restaurante: De 13h a 16h comidas y de 20:30 a 22:30 cenas